Uanset hvordan du har det med julen, er julefrokost en tid til at fejre og nyde mad med venner og familie. For de lokale i København betyder det julefrokoster på Vestbredden – hvor nogle af de bedste tapasrestauranter findes!
Dette indlæg vil fungere som din guide til alt, hvad der hører til julefrokoster på Vesterbro. Fra hvad du skal tage på, til hvilke barer der har sent åbent, har vi alt dækket. God fornøjelse!
Tapas julefrokost – hvad er det, og hvorfor skal du prøve det?
Du har måske hørt om tapas før, men hvad er det egentlig? Det er små tallerkener, der består af en række forskellige madvarer. Fra burgere til skaldyrsplatter og alt derimellem – der er noget for enhver smag på menuen på alle disse barer! Tapas stammer oprindeligt fra Spanien, hvor folk gik ud for at socialisere med mad i stedet for alkohol. Men bare rolig, mange steder serverer også cocktails i denne sæson, hvis du foretrækker dem frem for sangria eller vin. I dag er det dog mere almindeligt at nyde begge drikkevarer sammen, hvilket giver en endnu bedre oplevelse, når man mødes med venner eller familiemedlemmer. Og da hver enkelt ret indeholder færre kalorier end almindelige måltider, kan du føle dig mindre skyldig om at have mere end én tallerken!
Bare fordi portionerne er mindre, betyder det ikke, at du kan bestille så mange retter, som du har lyst til. Mange steder er der et minimum på tre tallerkener hver, så sørg for at tjekke det, inden du bestiller for meget mad – ellers koster det ekstra, hvis du vil have mere end det, der tilbydes! Det gode ved tapas er, at alle får deres egen ret og kan vælge det, de er i humør til på et givent tidspunkt. Det gør det perfekt, når du skal prøve nye ting med dine venner, som måske ikke deler din smag. Du behøver ikke at bekymre dig om, at nogen kommer til at sidde fast i noget, de hader (medmindre I selvfølgelig foretrækker forskellige madvarer).
Sådan tilbereder du din egen tapas-julefrokost
Hvis du ønsker at spise en tapasfrokost i stedet for at gå ud, er der stadig muligheder for at få del i det hele. Nogle steder vil lade dig bestille fra deres menu på forhånd og tage det med hjem – vi anbefaler, at du prøver det mindst én gang! Det er også muligt (og ret almindeligt), at restauranter og caféer rundt om i København tilbyder catering i julen. Spørg blot dit yndlingssted, om de kan hjælpe med at forberede din julefrokost eller send en e-mail på forhånd for at undgå skuffelser, når du lægger planer.